
「そうめんの製法でパスタをつくったら?」。そんな発想から生まれた「ひらのさんの淡路島ぱすた」。
デュラム小麦粉に国産小麦粉をブレンドし、淡路島産の藻塩と菜種油を使用。そうめん職人が昔ながらの手延べ製法で丁寧に仕上げました。生パスタのようなもっちりとした食感と、小麦の旨みが特徴。ソースとの絡みもよく、トマトソースやオイル系、和風パスタなど、さまざまなアレンジが楽しめます。
しかも、ゆで時間はわずか約90秒。忙しい日にも手軽に、もちもちのアルデンテを楽しめる、新感覚の手延べパスタです。
デュラム小麦粉に国産小麦粉をブレンドし、淡路島産の藻塩と菜種油を使用。そうめん職人が昔ながらの手延べ製法で丁寧に仕上げました。生パスタのようなもっちりとした食感と、小麦の旨みが特徴。ソースとの絡みもよく、トマトソースやオイル系、和風パスタなど、さまざまなアレンジが楽しめます。
しかも、ゆで時間はわずか約90秒。忙しい日にも手軽に、もちもちのアルデンテを楽しめる、新感覚の手延べパスタです。