淡路島手延べそうめん　ちどり絲

伝統の製法を受け継ぎながら、試行錯誤を重ねてよみがえらせた、次世代のつくり手たちの思いが詰まったそうめんです。
小麦の中心部から採れる小麦粉を使用し、しっかりとしたコシと食べ応えのある太めの麺に仕上げています。

温かいにゅうめんやお鍋の〆にはもちろん、冷たいそうめんやパスタ風のアレンジにも。季節を問わず、さまざまな料理でお楽しみいただけます。