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淡路島ぬーどる

淡路島ぬーどる

¥600
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御食国・淡路島から生まれた、もちっと、つるっとした手延べ麺

伝統の手延べそうめんの技を活かし、少し太めに仕上げた、食べ応えのある麺です。パスタ風に、焼うどん風に、温かい汁物にも。

アレルゲン情報
内容量
300g
麺の太さ
約2.0mm
ゆで時間の目安
約8～10分
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豊かな食材に恵まれ、「御食国（みけつくに）」と呼ばれてきた淡路島。その食文化を活かす「御食国プロジェクト」から誕生したのが「淡路島ぬーどる」です。和洋を問わず、さまざまな料理にアレンジできるのも魅力です。

淡路島では、特産の玉ねぎと組み合わせたオリジナルメニューも提供されるなど、地域に親しまれている手延べ麺です。